Dal sapiente ed appassionato utilizzo di farine antica Roma e Latina, nasce EXPERIENTIA, per farvi rivivere il gusto con creatività a casa vostra
"Abbiamo detto no alle farine 00"
Dai grani antichi le nostre farine, macinate a pietra naturale, 100% Italiane, da filiera controllata!
Birra & farina
studio
La sfida, ricreare a casa vostra un’esperienza d’eccellenza, con farina di grani antichi e ingredienti selezionati e tre settimane di test per lo studio dell’impasto e della lievitazione con lievito madre di farro.
preparazione
L’impasto nato dalle farine antiche e lavorato a mano, cotto nel nostro forno ed abbattuto per mantenere le sue caratteristiche organolettiche invariate.
Evitando la surgelazione e la contaminazione da agenti esterni.
rigenerazione
Trasportate all’interno di slot termiche dedicate dal servizio di delivery MAH Italia, e seguite le indicazioni del foglietto illustrativo, le pizze saranno pronte ad essere gustate dai nostri clienti come se fossero all’interno del locale.
EXPERIENTIA
Uno studio attento per farvi rivivere l’esperienza di Birra&Farina direttamente a casa vostra.