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B&T

GOURMET

LE PIZZE

CLASSICHE

MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte, bocconcino di bufala, olio evo
€ 6.5
+
MARGHERITA SBAGLIATA
fior di latte, provola affumicata, pomodoro giallo, basilico
€ 7.5
+
BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala in uscita pomodori pachino olio evo
€ 8
+
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano, olio evo
€ 5.5
+
Napoli
pomodoro,mozzarella,origano,acciughe
€ 7.5
+
COTTO E FUNGHI
fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto e funghi
€ 8
+
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio evo
€ 7.5
+
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi olive nere, olio evo
€ 9
+
PROSCIUTTO
fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
€ 7.5
+
SALSICCIA E FRIARIELLI
fior di latte, salsiccia fresca fatta in casa, friarielli¹ (cime di rapa)
€ 10
+

LE PIZZE GOURMET

DELLA TERRA

BAGUETTE B&T GOURMET
fior di latte, gorgonzola, friarelli FUORI : crudo di Parma, scaglie di parmigiano, pomodorini freschi, rucola
€ 14
+
CHIARA
passata di pomodori gialli, mozzarella di bufala, pancetta cotta artigianale, basilico
€ 10.5
+
BOSCAIOLA
fior di latte, provola affumicata, salsiccia fresca fatta in casa, funghi porcini¹
€ 11.5
+
ETNA
Pomodoro, fior di latte, caponata di melanzane, uovo centrale, in uscita scaglie di ricotta salata olio evo
€ 11
+
BIANCA
fior di latte, prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala Salernitana
€ 11.5
+
TRENTINO
impasto multicereali, fior di latte, pesto di zucchine, carne salada Trentino, glassa all’aceto balsamico di Modena, basilico
€ 12.5
+
MEZZALUNA
meta calzone : fior di latte, prosciutto cotto meta pizza : passato di pomodori gialli, fior di latte, radicchio e cipolla rossa saltata
€ 10.5
+
OSSOLANA
fior di latte, provola affumicata, carciofini, coppa artigianale della Val D’Ossola
€ 11.5
+
FONTANA
Fior di latte, uova, scaglie di grana, mortadella, granella di pistacchio
€ 12
+
PEPERONATA
fior di latte, pomodoro, cipolla tropea, peperoni, salsiccia fresca fatta in casa
€ 11
+
FAVOLA
impasto multicereali, fior di latte, pomodorini gialli, ricotta, Mortadella Favola di Modena, granella di pistacchio, basilico
€ 12
+
BOLZANO
impasto multicereali, fior di latte, gorgonzola, pere, nocciole piemontesi, cuore di speck Alto Adige con erbe di montagna
€ 12
+

LE PIZZE GOURMET

VEGETARIANE

PIZZA B&T GOURMET
mozzarella di bufala salernitana, rucola, pomodorini, pomodori secchi, passata di pomodorini gialli, provola affumicata
€ 12.5
+
GUFFANTI 1876
fior di latte, noci, cime di rapa, gorgonzola piccante di Guffanti 1876, miele di acacia artigianale
€ 11
+
MEDITERRANEA
fior di latte, pomodorini gialli, pomodorini del piennolo del Vesuvio, olive taggiasche, pesto artigianale, basilico
€ 11
+
SAN MARZANO
fior di latte, pomodoro di San Marzano fresco, mozzarella di bufala Salernitana, pesto Genovese artigianale, basilico
€ 11
+
SCARPARIELLO
fior di latte, pomodoro, pecorino romano, parmigiano, pomodorini del piennolo del Vesuvio e basilico
€ 9.5
+
MARSALA
pomodoro, fior di latte, melanzane impanate, parmigiano, basilico
€ 9
+
ORTA
fior di latte, pomodorini del piennolo del Vesuvio, pesto genovese, melanzane impanate, parmigiano, basilico
€ 10
+

LE PIZZE GOURMET

DEL MARE

ALICE
salsa al nero di seppia, fior di latte, zucchine grattuggiate, filetto di alice di Cetara, bottarga di tonno di Cetara
€ 10.5
+
TONNO
fior di latte, filetto di tonno di Cetara, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche, pomodorini gialli, basilico
€ 12
+
NORVEGESE
salsa al nero di seppia, fior di latte, valeriana, Salmone Norvegese affumicato, aneto, olio al limone
€ 11.5
+

B&T

CONTORNI

Patatine Fritte
Patatine fritte¹
€ 4
+
Verdure grigliate
€ 4
+
Gnocco Fritto
€ 3
+

LA SCELTA PER LE

BIRRE

Forst Sixtus - Rossa / La Doppio Malto Scuro
Vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. AROMA: Profumo intenso di malto tostato, ingentilito da una nota discreta di luppolo. SCHIUMA: Compatta e persistente. (330 ml) / 6,50%
€ 5
+
Forst Premium
Gradevole equilibrio tra luppolo e malto. AROMA: Particolarmente profumata. SCHIUMA: Aderente e persistente. (660 ml) / 4,80%
€ 6
+
Forst Felsenkeller
La birra torbida, non filtrata dal sapore pieno. AROMA: Morbido e piacevole SCHIUMA: Finemente porosa e compatta - Non filtrata e non pastorizzata (330 ml) / 5,20%
€ 5
+
Forst 0,0 - La birra analcolica
Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici. AROMA: Delicato con piacevoli note di luppolo. SCHIUMA: Fine e compatta. (330 ml) / 0,00%
€ 4
+
Forst Premium 5L
Gradevole equilibrio tra luppolo e malto. AROMA: Particolarmente profumata. SCHIUMA: Aderente e persistente. Con rubinetto per la spillatura / 4,80%
€ 45
+
WeihenStephaner (DE) weissbier
Il nostro Weizenbock Vitus - un potente chicco di grano - è unico nel suo genere. Ha attratto molti fedeli seguaci che preferiscono gustare questa birra tutto l'anno, non solo durante la stagione tradizionale per una birra forte - Vitus (500 ml) / 7,70%
€ 7
+

SCOPRI LE

BIRRE ARTIGIANLI

La Tresca (IT) - Bionda
Alta fermentazione, colore dorato, tenue note di malto bilanciate da una luppolatura discreta. Finale secco ed un grado alcolico non eccessivo. (Bottiglia 500 ml) / 5,20% / Blonde Ale
€ 9
+
La Tresca (IT) - Rossa
Bock dalla schiuma pannosa, dai profumi fruttati e dal ricco e pieno sapore dei malti di origine europea, la dolcezza è moderata e si sprigiona prevalentemente nel finale. Ottimo il bilanciamento apportato dai luppoli. (Bottiglia 500 ml) / 6,20% / Bock
€ 9
+
La Tresca (IT) - Cloe
Tipico colore opalescente, torbida, note di cereali, al palato emerge il fruttato e l'agrume. Come da tradizione si usa coriandolo, e bucce d’arancia. Il risultato è una birra fresca e dissetante. (Bottiglia 500 ml) / 5,10% / Blanche
€ 9
+
La Tresca (IT) - Lupalis
Dal color oro con riflessi ambrati la LUPALIS è una birra ispirata alle AMERICAN PALE ALE e fortemente caratterizzata dall’uso dei luppoli americani, impiegati anche per un sapiente dry hopping. (Bottiglia 500 ml) / 5,60% / Apa
€ 9
+
La Tresca (IT) - MonacHELLa
Color giallo paglierino. Al naso la Monachella è caratterizzata dalla classica impronta aromtica del malto pils, i luppoli di origine tedesca bilanciano la sensazione olfattiva con la tipica nota erbacea. (Bottiglia 500 ml) / 5,60% / Helles
€ 9
+
La Tresca (IT) - MonacHELLa gluten free
Con un processo specifico si riesce ad abbattere il glutine contenuto nella MonacHella classica molto al di sotto della soglia limite dei 20ppm mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche. (Bottiglia 500 ml) / 5,60% / Helles Lager
€ 12.5
+

LE NOSTRE

BEVANDE

Acqua Oxygenia - Naturale
50 CL
€ 1
+
Acqua Oxygenia - Frizzante
50 CL
€ 1
+
Coca Cola
BIBITE IN BOTTIGLIA DI VETRO
€ 2
+
Fanta
BIBITE IN BOTTIGLIA DI VETRO
€ 2
+
Sprite
BIBITE IN BOTTIGLIA DI VETRO
€ 2
+
Chinotto
BIBITE IN BOTTIGLIA DI VETRO
€ 2
+
Lemon Soda
BIBITE IN BOTTIGLIA DI VETRO
€ 2
+
Coca Cola Zero
BIBITE IN BOTTIGLIA DI VETRO
€ 2
+

FINIRE CON IL

DOLCE

Pastiera Napoletana
€ 5
+
Panna Cotta
€ 4
+
Torta Sacher
€ 4
+
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ORARI

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

CHIUSO

12.00-21.30

12.00-21.30

12.00-21.30

12.00-21.30

12.00-21.30

12.00-21.30