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Hon special dishes
TARTARA DI SCAMPI
€16.00
Scampi di Mazara del Vallo su salsa di mango al basilico e ponzu
TARTARA DI AMAEBI
€15.00
Gamberi rossi di Mazara del Vallo su salsa di pesca al basilico e ponzu
BURRATA
€12.00
Mix crudo su stracciatella di bufala, riduzione di soia e aceto balsamico
USUZUKIRI
€12.00
Carpaccio di pesce bianco agli agrumi e salsa ponzu
CEVICE DI ORATA
€8.00
Cevice di orata Orata marinato, lime, cipolla rossa e yuzu
TRIS DI TARTARA
€9.00
Battuta di tonno, branzino e salmone su invidia
MILLEFOGLIE
€7.00
Tartara di salmone e tonno con cuore di philadelphia e alga nori
CRUNCHY TEMAKI
€8.00
Cono croccante con tartara di salmone/tonno, spicy e mandorle
Soup & Appetizers
GAMBERI KATAIFI
€6.50
Tempura di gamberoni e pasta kataifi su salsa spicymaio
GOMA WAKAME
€4.50
Alghe croccanti in olio di sesamo
KING CRAB SOUP
€5.00
Zuppa di granchio reale in agroppicante
EDAMAME
€3.00
Baccelli di soia cotti al vapore
MISO SOUP
€2.50
Zuppa di soia fermentata, alghe e toufu
HONSTICK
€4.50
Involtini di gamberoni e verdure servito sala spicy
Salad
INSALATA KAISEN
€9.00
Insalata con misto mare e salsa verde
INSALATA MANGO
€8.00
Insalata con mango e gamberetti
Tempura
TEMPURA MISTO
€12.00
Tempura misto
TEMPURA DI GAMBERONI
€13.00
Gamberoni argentini
TEMPURA DI VERDURE
€8.00
Tempura di verdure
TEMPURA UDON
€9.00
Spaghetti in brodo e fritto misto
Dumplings
RAVIOLI TRICOLORE
€7.00
misto 3pz
RAVIOLI GIALLI ALLO ZAFFERANO
€7.00
Seppia al curry
RAVIOLI NERO DI SEPPIA
€7.00
Pesce bianco
RAVIOLI VERDE AI SPINACI
€6.50
Verdure miste
RAVIOLI ROSSI ALLA BARBABIETOLA
€7.00
Cappesante e funghi enoki
GYOZA
€7.00
Ravioli di carne brasati
Rice & Pasta
RAMEN
€12.00
noodle in brodo con carne, uova e vari aromi orientali
TROFIE BICOLORE
€10.00
Pasta di riso artigianali con gamberetti, cipolla rossa e char siu
VEMICELLI ALLA SINGAPORE
€10.00
Spaghetti di riso al curry, gamberetti e char siu
RISO XO
€10.00
Polpa di granchio reale, verdure e salso xo
UDON
€10.00
Spaghetti di farina bianco e misto mare
SOBA NERO
€10.00
Spaghetti di grano saraceno al nero di seppia e misto mare
RISO MARE
€9.00
Riso mare
PADTHAI
€9.00
Tagliatelle di riso, gamberetti ed erbe esotiche
RISO VEGANO
€5.00
Riso vegano
TERIYAKI
€8.00
Riso pollo teriyaki
Teppanyaki e grill
VITELLO AL PEPE NERO
€15.00
Dadolata di vitello con salsa al pepe nero
ANATRA CROCCANTE
€15.00
Anatra croccante
POLLO TERIYAKI
€11.00
Sovracoscia di pollo alla piastra e salsa teriyaki
POLLO GONGBAO
€11.00
Pollo agroppicante in stile gongbao
GAMBERONI ALLA PIASTRA
€16.00
Gamberoni alla piastra
MISTO MARE
€18.00
Gamberoni, cappesante, salmone e polipo alla piastra
HONTARAKI
€13.00
Trancio di salmone/tonno scottato e salsa di mango e avocado
CAPPESANTE
€15.00
cappesante scottate su letto di agrumi
GAMBERI GONGBAO
€11.00
Gamberi agropiccante in stile gongbao
POLIPO CREMA
€12.00
Polipo alla piastra su crema di patate
SALMONE TERIYAKI
€11.00
Salmone teriyaki
Sushi e sashimi
HONSET
€30.00
32pz misto di sushi sashimi e maki
SET SUSHI SASHIMI MAKI
€17.00
16pz assortiti di nigiri, sashimi e maki
SASHIMI MIX
€15.00
14pz misto di sashimi
SASHIMI DI SCAMPI E AMAEBI
€16.00
Sashimi di scampi e amaebi
SALMON LOVERS
€12.00
10pz di nigiri al salmone
CIRASHI
€12.00
riso bianco e sashimi di pesce
NIGIRI MIX
€13.00
10pz di nigiri assortiti
Uramaki classici
ANGUILLA
€13.00
Anguilla e avocado
SOFTSHELL
€13.00
Granchio morbido, fiori di zucca e salsa al curry
MIXED SET
€15.00
selezione misto di 12pz
EBITEN
€10.00
Gamberoni, avocado e patatine fritte
RAINBOW
€12.00
Gamberoni, avocado e pesce misto crudo
CALIFORNIA
€8.00
Polpa di granchio, avocado e maionese
PHILADELPHIA
€9.00
Salmone, avocado, philadelphia e arachidi
SPICY
€9.00
Salmone/Tonno, avocado e spicymaio
VEGAN
€6.00
Verdure miste
Uramaki speciali
KATAIFIROLL
€13.00
Tartara di pesce, avocado, philadelphia e pasta kataifi
CRUNCHYROLL
€12.00
Salmone, avocado e philadelphia fritto nel panko
MASAMAKI
€13.00
Gamberoni, avocado, philadelphia e tobiko
WASABIMAKI
€13.00
Pesce bianco fritto, shiso, avocado, granelli al wasabi e salsa al wasabi
NIKUMAKI
€13.00
Manzo, avocado, asparagi, ponzu
HONMAKI
€13.00
Riso venere, riso soffiato, avocado e tartara di salmone
OISHIZUSHI
€13.00
Riso pressato con tartara di salmone/tonno/branzino e avocado
SAMBA
€10.00
Mango, philadelphia e salsa al mango
BLACKMAKI
€10.00
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia e mandorle
