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RETRO 2.0

RETRO'

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ORARI

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I NOSTRI

BURGER

Cinghialix
200 gr. di Cinghiale, lattuga, pomodoro, pancetta grigliata, toma
€ 11
+
Verbano
200 gr. di manzo piemontese, cavolo rosso, cipolla caramellata, pomodoro, crescenza + patatine fritte
€ 11
+
Taxis
200 gr. di manzo piemontese, bacon croccante, cipolla rossa, toma, insalata, salsa barbeque – tutti gli hamburger sono accompagnati + patatine fritte
€ 11
+
San Carlo
200 gr. di manzo piemontese, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, salsa tartara + patatine fritte
€ 11
+
Lucmagno
200 gr. di manzo piemontese, jalapeño, tometta al peperoncino, insalata, salsa chili + patatine fritte
€ 11
+
Zeda
200 gr. di manzo piemontese, feta, cipolla caramellata, zucchine, rucola, salsa yogurt + patatine fritte
€ 11
+
Ticino
200 gr. di pollo marinato (olio, limone, salsa di soya), formaggio cheddar, pomodoro, insalata, salsa yogurt + patatine fritte
€ 11
+
Francia
Hamburger vegetariano, melanzane e zucchine, pomodoro, scamorza affumicata, insalata, salsa tartara + patatine fritte
€ 11
+
Rondine (baby)
100 gr. di manzo piemontese, formaggio cheddar, insalata, ketchup + patatine fritte
€ 7
+
Americano
200 gr. di black angus, toma, bacon croccante, pomodori soleggiati, insalata, salsa BBQ + patatine fritte
€ 11.5
+

PANINI E

PIADINE

Antares
Pollo grigliato, bacon, pomodoro, insalata e senape
€ 7
+
Monfalcone
Prosciutto di Praga, mozzarella, pomodoro, insalata, crema di carciofi
€ 6
+
Eridano
Prosciutto di Praga, toma della Val Formazza, julienne di pomodori secchi, rucola
€ 6
+
Benedek
Prosciutto crudo di Parma, stracchino, pomodoro, rucola, patè di olive nere
€ 6.5
+
Radetzky
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di Bufala, basilico
€ 6.5
+
Helvetia
Bresaola, scaglie di parmigiano reggiano, rucola, zeste di limone, olio EVO
€ 6
+
Alpino
Bresaola, caprino, pomodori secchi, pepe
€ 6
+
Camelia
Mozzarella di bufala, melanzane grigliate al profumo di menta, pomodori secchi
€ 6
+
Pellicano
Tonno, mayonese, insalata, carciofini sott’olio
€ 5.5
+
Airolo
Coppa, toma della Val Formazza, carciofini sott’olio, insalata
€ 6
+
Albatro
Tonno, uovo, pomodoro, cipolla, salsa tartara
€ 6.5
+

LE NOSTRE

INSALATE

Carducci
Tonno, mozzarella, pomodoro, misticanza, carciofi, olive nere
€ 9
+
Leopardi
Pollo grigliato, pomodori soleggiati, misticanza, carote, mais, senape (a parte)
€ 9
+
Pascoli
Feta, uova sode, pomodoro, cetriolo, misticanza, cipolla, salsa yogurt
€ 9
+
Fior d’arancio
Salmone affumicato, finocchi, avocado, arancia, pomodorini, mozzarella di bufala, misticanza
€ 10.5
+

i nostri

FRITTI

Patatine fritte
€ 3.5
+
Calamari
€ 12.5
+

SCEGLI TRA I NOSTRI

PIATTI FREDDI

Stendhal
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, origano, olio EVO
€ 9
+
Foscolo
Bresaola, rucola, scaglie di grana, olio EVO
€ 9
+

LE NOSTRE

PROPOSTE

Battuta di Fassona
150 gr. di carne cruda tagliata al coltello con rucola, pomodorini e finocchi
€ 12.5
+
Pulled pork
Spalla di maiale marinata, cotta a bassa temperatura e servita nel nostro pane hamburger con cipolla caramellata, scamorza, lattuga e salsa BBQ
€ 12
+
Ribs
Costolette di maiale affumicate, insaporite con una miscela di spezie e aromi e servite con salsa BBQ al miele
€ 12
+

i nostri

DOLCI

Tartufo artigianale di Pizzo
€ 5.5
+
Crème caramel
€ 5
+
Panna cotta
€ 4.5
+
Crema catalana
€ 4.5
+
Mousse al cioccolato
€ 4.5
+
Tiramisù
€ 5.5
+
Bonet piemontese
€ 4.5
+

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